豆腐ばかりも作っていられませんよね♪

紹介するほうも大変です（笑）


おぼろ豆腐って知ってますか？

簡単に言えば、固まらせてない豆腐

豆腐の作り方で、水を切るところがありましたよね？
（ざるにさらしを引いてやるか、方に入れるかのところです）


その工程がないと考えてもらえば分かりやすいかと思います。


簡単なほうがいいですよね♪

なので、レンジを使った方法を書いておきますね。

3分もあれば出来ますから。


まず用意するもの

豆乳・・・・2カップ
にがり・・・10cc位

　　　　　　　　　　　　　　電子レンジ！！

耐熱容器（ボウルのような形で深いものがいいです）に
豆乳とにがりをいれよく混ぜます。
（泡立てるほどじゃなくて軽くです）

それに軽くラップをかけて電子レンジへ

レンジ強で1分

取り出して軽く混ぜたら、もう一度電子レンジへ

レンジ強で1分30秒

あつあつでもさましてもおいしいですよ。

味付けはお好みでいいと思います♪

忙しいときにどうぞ♪

手作り豆腐2丁,1丁枠キット（温度計付）[産直山口県]

本物の豆腐の味

それも手作りで！！


手作り豆腐完全攻略レシピ付。　
ぜひ本塩しょう油で 冷奴豆腐をご賞味ください


【こだわりの手作り豆腐キット内容】


熊野白板目檜使用木枠１
押さえ上蓋１．底板１
こし布袋１枚．仕上げ布２枚＋１枚
（仕上げ布のうち１枚は１丁枠用）
天然苦塩(ﾆｶﾞﾘ)　３６０ml 約３６丁分
国産１等級大豆　 ５６０ｇ 約　４丁分
本塩しょう油卓上ミニ １００ml １本
棒温度計　　　　　L=180mm　　　１本
手作り豆腐完全攻略レシピ付

レシピは豆腐２丁用です。
１丁の時はにがり、水等すべて
半分量にてお願いします。

約８回分の豆乳とおからができるキットがありました。

こし布や説明書もついているので初めての方はいかがでしょうか?


おからと豆乳つくりのキットですが、にがりさえ買ってこれば
これで豆腐ができます♪



手作り豆乳＆おからキット