大豆からお豆腐を作ると、おからだけ残ってしまいますよね。

おからにも栄養はあるので、無駄なく使っていただくために
多くはないですけど、レシピを紹介したいと思います。

まずは、おからの保存方法です。


おからは痛みやすいので日持ちしません。
出来るだけ、その日のうちに使いたいんですけど、
お豆腐とおから・・・ね(笑)
メニューに悩んじゃいますよね。

上手に保存しておきましょう♪


耐熱皿に均等にひいて、電子レンジを使って乾燥させるだけです。
様子を見ながら、さらさらになればいいです。

それを冷凍保存してくださいね。

スーパーなんかでも売っている状態ですね♪

使うときは水で戻して使えます。



お豆腐やさんで買ってきたおからも同様の方法で保存できますよ。