豆腐の種類ではないですけど、

豆腐を作ると、おからができてますよね。

せっかくなのでひとつだけ♪


私、”うの花”好きなんです。

作り方を載せておきますね。



材料は、あまり物でもいいし工夫してください。

調味料も目安ですので、ご家庭の味を作ってください。



・　おから　　100g〜150g

・　ちくわなど　　　　
・　にんじん
・　ごぼう
・　しいたけ
・　ひじき
・　ねぎ　　

適宜、家にあるものを使ってください。

調味料


・　しょうゆ　　　大1
・　サラダ油　　　大1
・　砂糖　　　　　大1
・　酒　　　　　　大1
・　だし汁　　　　3分の2カップ



作り方


１　野菜やちくわなどの材料を細かく切ります。
２　熱したフライパンに油を入れて火の通りにくいものから順番にいためてください。
３　そこにおからも入れて、炒ります
３　砂糖、しょうゆ、酒、だし汁を加え全体に混ざったら、火を止めて完了です


お豆腐とセットで覚えるといいですね。