最近、ごま油にハマっています。


暑い日が続いて、うちの主人も食欲減退。
もう、夏バテしてるのでしょうか？

冷たくてのど越しがいいものを好むので
冷奴を出すのですが、あまり好きじゃないので
頻繁には出せません。

それが、週刊誌で見た「塩やっこ」
試してみました。

レバサシのタレみたいなもので冷奴をいただきます。

なので作り方も簡単！！


---材料---

木綿豆腐　1丁（300g程度）
青じそ、またはねぎ　適宜
ごま油　大1程度
塩　小4分の1程度


---作り方---

水切りした豆腐を4等分に切る（お好みの大きさでいいです）
ごま油と塩を混ぜたものを豆腐にかけて、青じそ、またはねぎを散らす





簡単でしょ。
きゅうりの千切りとあわせてもおいしかったですよ。